在白酒、啤酒行业干与下行期开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，葡萄酒行业面对隆冬，果酒成为阛阓新蓝海，阛阓范畴抓续增长。
3月23日，以“标准化·产业链·强品牌”为主题的2025第四届中国果酒产业发展大会在成齐举行。
四川省葡萄酒与果酒行业协会施行会长、中国果酒产业发展大会主席周劲松向第一财经暗示，2023年，寰球果酒阛阓销售额在150亿-180亿元，2024年，不包括精酿啤酒、鸡尾酒、威士忌等低度酒，隧说念的生果酿酒在200亿-240亿元。
这一范畴照旧与葡萄酒的阛阓范畴特殊。酒业不雅察家吴勇暗示，联系于白酒、啤酒等，果酒是酒业的亮点，官方统计葡萄酒阛阓范畴在100亿元附近，骨子上或者300亿元附近，而果酒阛阓也差未几这个范畴，本年有可能达到400亿元，逾越葡萄酒。
统计数据裸露，2024年，寰球范畴以上企业累计白酒产量达到414.5万千升，同比下跌1.8%，这是白酒行业的第八年连跌；范畴以上企业累计啤酒产量3521.3万千升，同比下跌0.6%，而2013年曾达到4982.8万千升。
葡萄酒行业面对的地点则愈加艰苦。中国酒业协会的数据裸露，2023年寰球葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升，同比增长3.4%；累计完成销售收入90.9亿元，同比增长4.8%。可是，2016年累计产量113.74万千升，累计完成销售收入484.54亿元。
而在这些酒类行业销量下跌的同期，跟着年青化的徒然趋势到来，最近几年果酒阛阓迎来爆发式增长，近五年年复合增长率逾越20%。这带来了果酒企业群体的壮大。
在这次成齐春季糖酒会期间，在举办中国果酒产业发展大会的同期，聚会了广大果酒品牌和配套企业参与的第一届中国特点果酒展也总计举行。
周劲松先容，糖酒会举办111届以来，历来齐是白酒、葡萄酒、啤酒的六合。由于果酒行业面前范畴小、体量相对较小，频年来固然也有个别果酒企业参加春季糖酒会，但由于散播在不同的栈房内，繁重范畴和影响力，因此这次将专科大会与专科展览对接。
不外，果酒快速发展的同期，面对的问题也突显出来。贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司副总司理杜艳暗示，固然果酒的阛阓范畴将逾越葡萄酒阛阓，但果酒阛阓的品牌聚会度低、标准化有待完善，需要从小而好意思走向大而强。
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李秀中
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